我能看到大数据 第206章:用魔法击败魔法

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    送走了这批客人,也已经是中午十二点多了,李晗和王蔓、李嘉一边在店里吃着饭一边就打开了猫屋平台,准备看看老白的直播。

    老白平时会通过直播来攒攒人气顺便录制素材,然后将录的素材剪辑成视频发到D站上。

    这会儿老白已经开播了,面前摆着一份彩虹布丁。

    “好了,今天给大家带来的评测是百喆蛋糕店的新品,继星空布丁之后又出了彩虹布丁,大家看看。”说着,老白将镜头对准了面前的彩虹布丁,“红橙黄绿青蓝紫,七种颜色,没毛病对吧?顺序也是对的,很漂亮。”

    随即,老白观察了一下:“从视觉效果上来看,用的水果……红色的是蔓越莓,橙色的是芒果、黄色的是梨……这个绿色的五角星,是杨桃吗?真可爱,这个想法很聪明。”

    李晗身边的王蔓得意的笑了:“嘿嘿,你看,人家也夸我聪明。”

    “不许高兴,你是我女人,不能因为别人夸你高兴。”李晗刮了刮她的鼻子。

    “你夸我我最高兴。”王蔓灿烂的笑道,往他嘴里喂了一块牛肉。

    这会儿老白还在继续:“青色的是蜜瓜,蓝色的是蓝莓,这个紫色的是黑加仑吧。”

    介绍完之后,老白抓起了勺子:“但外观都是次要的,一份甜点的关键当然还是味道了。那我们就来尝尝看吧。”

    说着,老白舀起一勺吃了下去,顿时皱起了眉头:“嗯?这个香味……”

    仔细琢磨了一会儿后,老白恍然道:“是藕粉啊,这个布丁里加了藕粉。”

    接着,老白解释道:“大家知道,布丁这类甜品,要让它凝固通常会给一些添加剂,比如琼脂之类的,也叫寒天粉。而这份彩虹布丁里给的是藕粉,这个真是……非常聪明。”

    “为什么这么说呢,因为这个藕粉本身是有一股特别的清香和甜味的,它作为这道甜品的基础味道,将那些混杂的水果味道中和了。比如你吃蓝莓的时候,是不是里面总会有一股蓝莓特有的腥甜呢?经过藕粉的中和,那个味道就没了。”

    “而且,有了藕粉的衬托,其它水果的清香和酸甜都变得很清晰起来,不是乱糟糟的感觉,而是能够清晰的尝到各种水果的味道,还让整个布丁的口感变得更加紧实。这个做法真是太聪明了。这份彩虹布丁,不是虚有其表的,它的味道也非常优秀。”

    李晗听得有点惊讶:不愧是老白,这点评果然是够专业,他当时吃的时候只觉得有奥秘,但根本就尝不出是藕粉,而对方一口下去就发现了,说得还头头是道。

    “人家到底是吃这口饭的。”王蔓说着,帮李晗擦了擦嘴角的油渍,这才笑道:“就是,没我老公长得帅……”

    “这还差不多。”李晗满意的点了点头。

    老白点评完之后,又追加了一句:“这份布丁的价格是六十八一份,算是比较贵的了,但是我个人看来它完全是物超所值的,不管是外观还是味道都是一流。但是大家要注意,这份布丁目前仅在总店出售,且每天限售五份,只能在店里购买,不能点外卖。”

    这时候,屏幕后方传来一个声音:“不过他们家跟我说,过几天分店也会开始卖的,而且分店的口味好像会和总店不一样。手制点心嘛。”

    这个声音李晗听着很熟悉,似乎就是之前过来店里买布丁的王蓓。

    “是吗?那到时候再去买点回来尝尝。”老白点了点头,又吃了一勺布丁,“确实不错,强烈推荐一下,有能力的观众可以去店里买来尝尝。”

    看完直播,李晗也放心了不少。

    且不说老白的直播带来的推广作用,对方的认可就说明了这份甜点确实有相当高的水准。

    想到这,李晗转向王蔓,摸了摸她的脑袋:“我家美美真厉害,你获得了老白的夸奖呢。这个人出了名的毒舌,对美食也很挑剔,被他夸奖过的人实在是不多啊。”

    “哼哼,你老婆厉害吧?”王蔓得意的笑了,“我也就是没经过正规的学习,不然更厉害。”

    “我为你感到骄傲,真的。”李晗点了点头。

    王蔓灿烂的一笑,用力亲了他一口。

    早上这波过去之后,下午店里就开始正常营业,出售精品下午茶。

    因为现在精品下午茶会优先那些到店内消费的客人,所以今天下午店里比较热闹,但难免还是会有外卖的单子,这个时候李晗就让王蔓和李嘉提前留好证据,把外卖的单子和内容都拍下来,确认商品无误,里面没有什么虫子、垃圾之类的。

    但尽管李晗再三叮咛过了,目前开了的这几家店里还是出现了类似的情况。

    晚上回家后,李晗一统计,有六家店里被给了差评。

    其中三家店因为提前准备好了证据和视频,所以跟平台申请撤销了差评,但是另外三家因为不够仔细,在外卖平台上留下了一个无法磨灭的差评。

    当然,这一个差评其实影响也不大,但它就像一只饭里的苍蝇那样时刻恶心人。

    让对方撤销差评是不现实的,李晗准备直接将这批水军给端了。

    他调出那几家店的差评,看了看留言者的资金流动以及日常轨迹的大数据,很快就锁定了这批水军的基地,位于联港市的一片居民区,但要端掉这批人还是得靠民警。

    只要打电话跟当地民警举报一下,应该很快就能端掉这批水军。

    然而对付这批水军并不算解决问题,要从根本上解决问题,还是要把嘉兴咖啡给处理了。

    所以李晗还额外准备了一些“手段”。

    “老——公!吃饭啦!”这会儿,王蔓在隔壁喊了一声。

    “来了。”李晗应了一声,然后来到隔壁,跟王蔓和董月华打了个招呼。

    “今天有番茄炒蛋、土豆炖牛肉、清炒小白菜和小酥肉。”王蔓笑着把碗递给了他。

    “哎呀,都是我爱吃的。”李晗搓着手笑道,“妈,这个周末再去怡佳轩吃饭吧?”

    “行,那家店确实是不错。”董月华笑着回道。一家人一边吃着饭,就打开电视看了看,这会电视里正在播报一则新闻。

    “昨日,北场食药监发现嘉兴咖啡存在重大食品安全问题,根据记者潜伏调查,发现该店不仅私自修改店内甜点的保质期,同时还会将受潮、变质的咖啡卖给客人。”电视里的主持人一脸严肃的控诉着嘉兴咖啡的种种罪行。

    而电视上曝光出的这些食品安全问题就让主持人说了五分钟。

    除了上架过期甜点和受潮咖啡粉之外,生产甜点的工厂更是乱象横生,卫生条件极差:掉到地上的甜点顺手捡回篮子里继续拿去卖这种都是小事,夸张的是做甜点的员工手套都不戴,挖了鼻屎的手就去拿材料。

    那些画面看得人胃里一阵翻腾。

    “好恶心啊……换台了。”王蔓皱眉嫌恶的说,然后抓起遥控器换了个台,“所以我才不建议你点外卖,看看这都是什么呀。想吃什么跟我说,老婆跟你做,嗯?”

    “知道了。”李晗摸了摸她的辫子笑了,“你做什么我都喜欢吃。”

    而这还不算完,吃完饭洗了澡,在床上歇下之后,李晗打开电脑,这会儿网上热搜的第一条就是“加盟商痛诉嘉兴咖啡加盟欺诈问题”。

    点开看了看,帖子内容中是嘉兴咖啡的加盟商联合起来痛诉嘉兴咖啡的割韭菜问题。

    当然,这一切都不是偶然,而是李晗提前安排好的。

    对方既然来了这么一手水军袭击,那他当然也不可能老老实实的坐以待毙了。

    要对付嘉兴咖啡太简单了,因为对方的问题实在太多,稍微曝光一点就能引起连锁反应。

    而嘉兴咖啡要对付他们,只能靠水军营造声势来创造莫须有的罪名,这就是差别。

    李晗之前曾经在电视台接受过一次现场采访,后来在暴雪期间市长还亲自带人采访过他们,所以桥口公司跟电视台里的人平时还有些来往,偶尔会给他们透露一些“内幕消息”。

    因此李晗就让公司里的人假装不经意的透露了这些嘉兴咖啡的内幕消息,于是北常电视台就派记者去暗访了一下,结果就发现了这些可怕的食品安全问题。

    而嘉兴咖啡的加盟商从这些食品安全问题中认识到了一个问题:他们每个月花高价买来的那些咖啡和甜点都是过期的劣质产品,而且还卖得那么贵?

    这样一来,加盟商自然就意识到了自己上当受骗,李晗再让程慧以加盟商的身份在受害者群里扇风点火把事情闹大,再花钱去买个热搜把这件事推到风头浪尖……

    于是,事情就这样成了。

    “这就叫用魔法击败魔法。”李晗一边在电脑上查看一边摸着王蔓的脑袋笑道。

    只是,比起他的方法和投入的资金,嘉兴咖啡的那些小花招简直不值一提。

    “你玩游戏呢?”王蔓好奇的看了看他的电脑问。

    “差不多。”李晗轻轻点了点她的鼻尖。

    接下来,就看嘉兴咖啡要怎么应对这一手吧。




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